Mangos csirkerolád  hozzávalók

• 15 dkg csirkemellfilé
  
• 1 db mangó
  
• 3 szál újhagyma
  
• 1 kávéskanál curry
  
• só, bors
  

Mangós csirkerólád  készítése

Egy csirkemellfilét ki klofolunk és 3 db.ra vágjuk, a húst curryvel, sóval, borssal megkenjük és  bele tesszünk 1-2 mangó szeletet. Feltekerjük, hústűvel átszurjuk. Serpenyőben átsütük, közben a 3 szál újhagymát megpucoljuk és a serpenyőbe tesszük. Hozzáadjuk a maradék mangot, és örölt curryt. Fedő alatt  15 p. pároljuk.
Mangos csirkerolád kb. 310 cal.